... chinesisch Yi Yi Ren (lat.: Coix lacryma-jobi) ist ein glutenfreies Getreide aus der Familie der Süßgräser. Sie sehen ein bisschen aus wie Perlgraupen, jenen angeschliffenen Gerstenkörnern, aus denen traditionell die Graupensuppe gekocht wurde. 

Die medizinische Bedeutung der chinesischen Perlgerste wurde schon vor ca. 3000 Jahren  erkannt. Seine milde neutrale Geschmacksrichtung macht es zum geeigneten Therapeutikum, ohne Nebenwirkungen hervorzurufen.

Die besondere Eigenschaft ist das Neutrale, das ihr die Fähigkeit verleiht, sowohl Energie aufzubauen als auch tief und gründlich zu wirken. 

Die gerösteten Hiobstränensamen verbessern den Stoffwechsel insgesamt, sie kräftigen "die Mitte", besonders den Funktionskreis der Milz, der in der Chinesischen Medizin maßgeblich die gesamte Verdauungsleistung lenkt.

Aber auch bei rheumatoiden Schmerzen, Muskelkrämpfen und Bewegungseinschränkungen durch steife Gelenke, werden die Samen wegen ihrer ausleitenden Wirkung empfohlen, hier allerdings gekocht oder in Form eines Breis mit Rundkornreis.

Bei Husten mit eitrigem oder schon blutigen Auswurf mit Atembeschwerden kann sie das Abschwellen der Schleimhäute unterstützen. Das breite Wirkungsspektrum der Hiobstränensamen ist interessant für neuere Forschung. 

Bei uns ist sie zuerst eine Zutat in der "Medizin im Kochtopf". Die grundlegende Wirkung sowohl auf den Energie- als auch Säftehaushalt lässt sie zur geeigneten Zutat für eine starke Mitte werden. 2/3 Rundkornreis, 1/3 Hiobstränensamen ist eine geeignete Dosierung für die Kräftigung der Milz. Wofür die gut ist? Wir haben nur zwei Quellen der körperlichen Energiegewinnung: Essen, das wir uns zu eigen machen und der Atem, der unser Blut mit Sauerstoff anreichert. Dieses problemlose "sich zu eigen machen" setzt eine starke und harmonische Mitte voraus. Sie garantiert uns, nicht müde, sondern nach dem Essen erfrischt und gestärkt zu sein. 

Weil die Hiobstränen so gut wirken, gib es auch eine Empfehlung dafür, wer diese kleinen harmonischen Samen NICHT essen sollte: Menschen, die ohnehin zu Verstopfung (trockener Stuhl) neigen sollten von den diuretisch (harntreibend) wirkenden Hiobstränensamen Abstand nehmen. Auch Schwangere sollten nicht zu viele Hiobstränensamen genießen. 

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Es waren wieder wundervolle Tage des Ankommens. 

Tage ohne Nachrichten über Email oder Handy, Tage des Rückzugs, der Konzentration, des Entdecken des Schweigens.

Welchen Ton hat das Schweigen? Wie fühlt es sich an, mit 34 anderen Menschen in diese Stille zu kommen und darin verbunden zu sein? Es öffnet sich ein neuer Raum.

Diese Zeiten sind so wertvoll für meine Arbeit und auch für mich ganz persönlich.  Aufwachen ist der Ruf. Was passiert gerade jetzt in diesem Moment. Den Körper wahrnehmen. Gedanken, Gedanken sein lassen. Insgesamt, mehr sein lassen. 

Wieder angekommen. 

Charlotte Sachter

Angebot 1:

Die Anregung:

Die beschenkte Person erhält 1 Jahr lang zwei Rezepte im Monat als Anregung für die Küche. 

In drei vier Schritten ist das Rezept nicht nur schnell und klar beschrieben, es ist ebenso schnell gekocht. Alle Rezepte lassen sich in ca. 20 Minuten zubereiten.

Jedes Rezept ist in der Shiatsu CUISINE von mir entwickelt und verspricht vollmundigen Geschmack.

Sollte kein Bild fähiges Handy vorhanden sein, können die Rezepte als pdf per Mail verschickt werden.

Angebot 2

Das tägliche Brot:

Die beschenkte Person erhält eine Anamnese aus Sicht der Chinesischen Medizin. Dabei schauen wir uns die persönliche Ernährungs-Biografie an.

Wir betrachten den persönlichen Energiehaushalt und wovon er beeinflußt wird. Mit  ganz konkreten Tipps für mehr Leichtigkeit beim Kochen und Geschmack in der Pfanne sind 1,5 Stunden im Nu verflogen. 

Das Gespräch kann per Zoom oder persönlich stattfinden. 

Angebot 3

Die Hintergrund-Recherche:

Die beschenkte Person erhält eine Labor gestützte Auswertung über ihr ganz persönliches, 

einzigartiges Mikrobiom, das Auskunft gibt über Vorlieben und Verträglichkeit von Nahrung. 

Bei bestehenden Beschwerden kann die Untersuchung durch verschiedene Parameter ergänzt werden. Das klären wir vorher per Mail oder in einem Telefonat.

Die Gespräche können per Zoom oder persönlich stattfinden. 

Schmerz lass nach!

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